米製傳統發糕...使用酵母...不用化學發粉@ 妃娟與大、小拉拉的網路
http://blog.xuite.net/jane7443/bake/15806231-%25E7%25B1%25B3%25E8%25A3%25BD%25E5%2582%25B3%25E7%25B5%25B1%25E7%2599%25BC%25E7%25B3%2595...%25E4%25BD%25BF%25E7%2594%25A8%25E9%2585%25B5%25E6%25AF%258D...%25E4%25B8%258D%25E7%2594%25A8%25E5%258C%2596%25E5%25AD%25B8%25E7%2599%25BC%25E7%25B2%2589&sa=U&ei=AbhwVJrSO5Pf8AXn0YHoBw&ved=0CBMQFjAA&usg=AFQjCNH5dljHt3NBLzGyvYYrLm9kHdoIYA
200802171851米製傳統發糕. ... 做法:. 1.米洗淨,加水...水要淹過米1拇指長的高度. 泡水5小時以上,冬日要泡 ... 客家人慣用的比例是在來米比蓬萊米為9:1或8:2.
Yummy! Traditional Chinese Muffin 代客製作傳統客家發糕- YouTube
http://www.youtube.com/watch%3Fv%3DZAVdYall3c4&sa=U&ei=AbhwVJrSO5Pf8AXn0YHoBw&ved=0CBoQtwIwAQ&usg=AFQjCNHCqolVeG1FK01ytuoCsfJuhnVnqw
上圖由上往下是草莓發糕、杏仁發糕、黑糖發糕小時候每到過年,母親準備年菜時常會唸一串諺語,因為押韻好記, ... 我想提供一個我吃過非常好吃的客家發糕做法:
充滿客家味的發糕- 大紀元
http://www.epochtimes.com/b5/13/1/24/n3784594.htm&sa=U&ei=AbhwVJrSO5Pf8AXn0YHoBw&ved=0CCkQFjAE&usg=AFQjCNECwIgOoMbkhyWy3QVaF4SDjO3gOw
2013年1月24日以傳統質樸的方式展現客家發糕。(攝影:天使廚坊/大紀元). 做法 1. 蓬萊米放入調理機,放入適量的水打成米漿。 2. 米漿倒入棉布袋中將口束緊,拿重 ...
客家<假柿子>做法- Yahoo!奇摩知識+
https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question%3Fqid%3D1512010909490&sa=U&ei=AbhwVJrSO5Pf8AXn0YHoBw&ved=0CDAQFjAF&usg=AFQjCNEWz99Njfgpn2aVjs67kDYoRAsGPA
是客家小孩過節的零食 因為是發粄的近親又俗稱“小發糕” 這東西市面上幾乎買不到甚至快要失傳了ㄋ <假柿子的做法> 【材料】 ⊙蓬萊米……4斤(2400克)
美食研究會: 客家發糕製作心得
http://paws888.blogspot.com/2011/02/blog-post.html&sa=U&ei=AbhwVJrSO5Pf8AXn0YHoBw&ved=0CDYQFjAG&usg=AFQjCNEuypJDNBn6iWtcwq3jaLmi-VUxCA
2011年2月7日客家發糕製作心得 ... 做法- 製作粿粹: 米浸水數小時後,用強力果汁機或磨米機將米打成漿,裝入專用棉布袋,傳統上是用石頭或重物壓住並且花費一 ...
红曲客家发糕的做法_红曲客家发糕怎么做_红曲客家发糕的家常做法_
http://www.xinshipu.com/%25E7%25BA%25A2%25E6%259B%25B2%25E5%25AE%25A2%25E5%25AE%25B6%25E5%258F%2591%25E7%25B3%2595-5419.htm&sa=U&ei=AbhwVJrSO5Pf8AXn0YHoBw&ved=0CD0QFjAH&usg=AFQjCNFk6QJ63GpiMZTTjqslegDVip83Gw
客家发糕加了红曲米后就会变成红色.当然以前的人是把红曲米跟米一起打成粉色的粘米粉.我当然得自己打了.不过我有现成的粘米粉.就只用粉碎机把红曲米打成粉末 ...
客家黑糖發糕做法 - 必途網
http://spbaozhuang.com/shipin-826645.html&sa=U&ei=AbhwVJrSO5Pf8AXn0YHoBw&ved=0CEQQFjAI&usg=AFQjCNEygt8c9lQ_phs34xPw1Pd2-iGNjA
客家黑糖發糕做法。Jenny‧樂活進行式。 ‿ 。 發表的食譜賀年-黑糖發糕賀年- 黑糖發糕... 發得越大裂痕越深,象徵新的一年運勢越好,同時發開的裂縫如同花開一般, ...
第一次做發糕就上手(黑糖口味).電鍋版【panca胖卡DIY食譜】 @ 胖卡的
http://panca.pixnet.net/blog/post/59600266-%25E7%25AC%25AC%25E4%25B8%2580%25E6%25AC%25A1%25E5%2581%259A%25E7%2599%25BC%25E7%25B3%2595%25E5%25B0%25B1%25E4%25B8%258A%25E6%2589%258B(%25E9%25BB%2591%25E7%25B3%2596%25E5%258F%25A3%25E5%2591%25B3).%25E9%259B%25BB%25E9%258D%258B%25E7%2589%2588%25E3%2580%2590panca&sa=U&ei=AbhwVJrSO5Pf8AXn0YHoBw&ved=0CEkQFjAJ&usg=AFQjCNHDDEA6gmwuMvjtnWKnxpLUrAdJ7w
2014年1月18日第一次做發糕就成功,太屌啦! "發糕"這是胖卡平常不太主動會吃的食物, 但年節將到,賣場好像好多人都會採購"DIY製粉", 例如:蘿蔔糕粉、糯米 ...






客家發糕做法  
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